Душица обыкновенная

Никогда не брезгую собирать те растения, за которыми не надо ходить за тридевять земель или совершать еще и ритуальные танцы при сборе. Душица растет везде. На любой полянке, на опушке леса, в перелесках. Причем иногда встречаются целые заросли душицы. А растение весьма полезное, лекарственное и, конечно же, использующееся в кулинарии, как приправа.

Диета при атеросклерозе

Атеросклероз, как заболевание, связан с нарушениями обмена жиров и образованием на стенках сосудов липид (в частности, холестерин) и солей кальция. Особых симптомов заболевание не имеет и обнаруживается, как правило, при развитии осложнений — сердечная недостаточность, ишемическая болезнь. Основные причины атеросклероза – недостаток физических нагрузок, чрезмерное употребление сахара и рафинированных продуктов, жирной пищи. Также причинами атеросклероза […]

Рисовая запеканка

Не претендуя на оригинальность, хочу предложить всем хозяйкам рецепт рисовой запеканки. Особенность этого рецепта в том, что запеканка получается воздушной, нежной и, конечно, как всё гениальное – просто.

Близится, близится любимый праздник – Новый Год. С детства всегда ждала с нетерпением и считала дни, чуть ли не с начала осени. В сущности, ничего не изменилось, кроме того, что из пассивно ожидающей праздника, давно уже стала активно участвующей в приготовлениях к нему. И если предпраздничная кухонная суета не представляет каких-то проблем и фантазии всегда […]

Пришла к выводу, что не только меня интересует тема пользы сорняков. Даже странно, что после этого их всё еще называют «сорными» растениями. И кулинария, и косметика, и лекарственные свойства – так почему ж «сорные»? Да очень даже полезные. А поэтому решила продолжить петь дифирамбы. Например, крапиве.

Грипп

Вот и наступили первые основательные похолодания. Даже снежок выпал, хотя и пока еще не так холодно, чтоб он лег беленьким ковриком на землю. Особенно в городской черте, где всегда теплее. И с такими природными знаками, как правило, надо ожидать нахлыва всяких простудных заболеваний – я вот постоянно не успеваю «перестроиться» на холодный сезон.

Картошка

Картошку не просто так называют — второй хлеб. В ней содержится много крахмала (15% и более), также содержатся в них белки, минералы, особенно железо и фосфор, витамины С и В. И только после нескольких месяцев хранения содержание витамина С в картофеле уменьшается. Говорить, что картошка используют для получения крахмала, спирта, глюкозы и еще много чего, […]

Витаминные фантазии

Вечно я куда-то опаздываю. По делу и нет. Даже в своих «Женских пустячках» постоянно что-то пишу либо в последние сроки, либо вообще не в тему по времени. Ну, ничего не могу поделать. Надо бы про витамины и витаминные рецепты писать к лету, но выходит, как в той басне – лето красное пропела. И ведь ставишь […]

Мозоли на ногах

Не сказать, что великая проблема приключилась, но некоторые неприятности доставила – натерла мозоль. Как? Да очень просто – залезла в босоножки после купания в озере. Нога скользила и сама не заметила, как натерла ремешками мозоли пока дошла обратно. С одной стороны даже до крови сбила. Собственно, это и усадило за написание. И дождик – босиком […]

Как отличить хороший мед?

Кое-какая информация о мёде в моём блоге уже была, но в них не писалось ни слова о том, что мед, как любой продукт пользующийся спросом, порождает жадность продавцов, фальшивки и обман. Как-то и в голову не приходило. А написать об этом меня натолкнула баночка меда, которая была куплена через знакомых у их родственников, содержащих пасеку […]