Чеснок давно известен в народной медицине. Его фитонциды убивают и задерживают размножение туберкулезной, тифозной, паратифозной, дизентерийной палочек. Он является антисептическим, противогнойным, мочегонным, глистогонным, противомалярийным и противоцинготным средством.

Чеснок повышает аппетит, регулирует функциональную деятельность пищеварительного тракта.

При заболеваниях легких прекрасно действует чесночное молочко. Для этого в традиционное молоко добавляют один толченый зубчик чеснока и сливочное масло, пьют маленькими глотками. А чесночной кашицей можно заменить горчичники.

Чесночная кашица применяется для лечения гнойных, трудно затягивающихся ран. На 100 г тщательно измельченных зубчиков чеснока надо взять чайную ложку соли. Когда она растворится, массу переложить в стеклянную банку и поставить на холод. Использовать как мазь, нанося плотным слоем на ранку. Процедура не из приятных, зато эффективная. Свежий чеснок растворяет грубые рубцы, эта масса, приложенная к ним, помогает сделать ранки в дальнейшем незаметными.

Существуют достоверные статистические данные, что в странах, где чеснок систематически употребляют в пищу, относительно низкое заболевание раком людей.

Чеснок применяют против отека ног и при увеличении селезенки.

Препараты из чеснока используют при атонии желудка, диспепсии и воспалительных процессах аппендицита, при заболевании дыхательных путей, бронхиальной астме, гипертонии, гриппе, водянке и атеросклерозе.

Особенно актуально употребление чеснока, как профилактического средства, во время ставших традиционными, эпидемий гриппа весной и осенью.

Применение чеснока также улучшает сердечную деятельность, способствует расширению кровеносных сосудов. Но нужно помнить, что людям с больным почками и при их воспалении следует воздержаться от чеснока вообще.