Запас карман не тянет

Некоторые утверждают, что «запас карман тянет». И не без оснований: сколько раз видишь возле мусорных контейнеров пакеты с крупой, в которой завелись личинки, бутылки с прогорклым маслом, высохшие овощи. Запас действительно тянет карман, если продукты покупают, не учитывая реальных расходов семьи. Хорошая хозяйка даже при особой любви к запасам все равно не станет набирать много продуктов, которые плохо сохраняются длительное время в домашних условиях.

Запас продуктов не тянет карман, если его делают летом, осенью, чтобы он помог разнообразить стол на протяжении долгой и холодной зимы и благополучно окончился к лету.

Запасливые хозяева следят, чтобы в шкафу у них, по возможности, были пару банок
рыбных консервов. А еще — банка паштета, несколько банок зеленого горошка.

В холодильнике хорошо иметь банку салаки, пряного посола, банку мясных консервов. Даже если вы только что возвратились из командировки или поездки и к вам неожиданно явились старые друзья, вы с честью выйдете из положения, приготовив бутерброды, отварив картофель, подав к нему салат из рыбных консервов с яйцом, маринованные грибы.

Картошка, капуста, морковь есть в каждом доме, но о зелени — свежей, присоленной, сушеной и специях нужно позаботиться летом и заготовить впрок до весны.

Часто выручают маринованные грибы, перец, помидоры в собственном соку. Нужна и банка консервированных огурцов. Не помешает икра из баклажанов, особенно если вы заготовили ее с осени сами.

Поделись с другими:

Похожие записи:

К этой статье 0 комментариев. Хотите добавить свой?